TimeBlog

Philippine History A Journey of Courage and Freedom — From Pre-Colonial Times to the Present 1. Pre-Colonial Philippines Bago dumating ang mga Espanyol, ang mga Pilipino ay namumuhay sa mga barangay na pinamumunuan ng datu. Sila ay may sariling wika, sining, relihiyon, at sistema ng pagsusulat. Barangay system – Maliit na pamayanan na binubuo ng 30–100 pamilya Balangay boats – Ginamit sa kalakalan at pakikidigma Baybayin – Sinaunang sistema ng pagsusulat Relihiyon – Naniniwala sa mga diyos at espiritu gaya ni Bathala at mga anito 2. Spanish Colonization (1565–1898) Ang Pilipinas ay nasakop ng Espanya ng mahigit 300 taon. Sa panahong ito, dinala nila ang Kristiyanismo at isinailalim sa kolonyal na pamumuno ang mga Pilipino. Christianization – Pagpapalaganap ng Katolisismo Polo y servicios – Sapilitang paggawa ng mga kalalakihan Galleon Trade – Kalakalan sa pagitan ng Maynila at Mexico ...

🥚 Tokneneng Recipe Serving: 15–20 pcs | Cost: ₱3.00–₱4.00 bawat isa 🧂 Sangkap – Batter at Itlog: 15–20 pcs itlog ng pugo (nilaga at binalatan) 1 cup harina (all-purpose flour) 1/2 cup cornstarch 1 tsp baking powder 1 tsp asin 1/2 tsp paminta 1 tsp annatto powder o orange food coloring 1 pc itlog 1 cup tubig (adjust kung kailangan) Mantika (pang-prito) 🍳 Paraan ng Pagluluto: Pakuluan ang itlog ng pugo, palamigin at balatan. Paghaluin ang harina, cornstarch, baking powder, asin, paminta, food color. Idagdag ang itlog at tubig hanggang maging smooth ang batter. Isawsaw ang itlog sa batter at iprito hanggang maging crispy orange. 🥣 Suggested Sawsawan: Sweet & Spicy Sauce (ketchup + suka + sili + asukal) Sawsawang suka (bawang + sibuyas + sili) 💡 Tips sa Pagbebenta: Presyo: ₱5–₱7 kada piraso Pwedeng tusukin sa stick, 3 per stick = ₱15 Combo meal i...

  Tuna Pastil Recipe Bernie Silvoza Recipe Collection 🐟 Tuna Pastil Recipe (Pang Negosyo o Merienda) Serving Size: 8–10 balot Est. Cost per balot: ₱7–₱10 Shelf Life: Best served same day 🧂 Mga Sangkap Para sa Tuna Flakes: 2 lata Tuna (155g bawat isa) 1/2 tasa sibuyas (pino) 4 cloves bawang (tadtad) 1/2 tasa bell pepper (optional) 2 tbsp toyo 1 tbsp asukal 1 tsp paminta 1/2 tsp pamintang buo (optional) 1 tbsp calamansi juice o suka 1 tbsp mantika (kung tuna in water) 1 tbsp Maggi seasoning (optional) Para sa Garlic Rice: 4 tasa kaning lamig o bagong sinaing 6 cloves bawang (durog) 1/4 tasa mantika Asin sa panlasa 🍳 Paraan ng Pagluluto Step 1: Prituhin ang Bawang Rice I-gisa ang bawang hanggang golden brown. Idagdag ang kanin at haluin mabuti. Timplahan ng asin ...

Chicken Pastil Recipe Negosyong ulam na patok sa masa abot-kayang puhunan, siguradong ulam at paninda. 🧂 Ingredients: ½ kilo chicken breast or thigh (boneless) 1 medium onion, chopped 4 cloves garlic, minced 2 tbsp soy sauce 1 tbsp vinegar 1 tsp ground pepper 1 tbsp cooking oil 1 tsp sugar (optional) Cooked rice (optional: flavored with a little oil and soy sauce) Banana leaves or cellophane for wrapping 👨‍🍳 Procedure: Pakuluan ang chicken sa kaunting tubig hanggang malambot. Hiwain o i-shred ang karne kapag luto na. Itabi. Sa kawali, magpainit ng mantika. Igisa ang bawang hanggang golden brown, isunod ang sibuyas. Ilagay ang shredded chicken, haluin. Idagdag ang soy sauce, vinegar, paminta at konting asukal. Huwag haluin agad kapag may suka — hayaan muna itong kumulo ng 1 minuto. Pagkatapos, haluin at tikman. Pwede mong dagdagan pa ng konting toyo o asin ayon sa panlasa. Lutuin sa m...